Coloração dourada levemente turva e brilhante, a espuma branca teve excelente formação e duração, sujando as laterais do pint. O aroma é um festival floral-herbal marcante e peculiar, tons cítricos acompanham toda a degustação, lembrando especialmente raspas de casca de laranja. O sabor certamente é seu ápice, além de todas as sensações antes percebidas, leves toques de mel e pimenta aparecem sobre a língua. Pale Ale/ESB inglesa que a meu ver fugiu do padrão seco/caramelizado de outros rótulos conterrâneos, isso fatalmente contribuiu para sua nota acima da média. Final resinoso e amargo, retrogosto lembrando gengibre. Uma das melhores cervejas no estilo que tive o prazer de degustar.
