Há muito tempo vinha procurando por esta versão da Meantime, não só por amar o estilo, mas especialmente pelos unânimes comentários positivos sobre ela! Desde o primeiro contato com ela, na visão, já se imagina uma cerveja de certa complexidade e elegância. De fato ela não assombra como algumas americanas ou versões americanizadas, mas revela um equilíbrio digno de elogio. Sua coloração âmbar é linda, nos foi servida em copos flauta, o que tornou a degusta ainda mais chique e me pareceu combinar com a oportunidade. A espuma teve incrível duração, bolhas pequenas simétricas deixando marcas nas laterais do recipiente. O aroma, em minha opinião, foi o que menos se destacou, é possível identificar lúpulos herbais e especialmente florais, mas não saltou tanto do copo quanto imaginava. Ainda é possível sentir notas apimentadas e um dulçor de malte. Na boca sim, ela é puro charme, aveludada, macia, desce fácil e sem complicações, não assusta, mas não decepciona: equilíbrio! Os lúpulos em boa sintonia com maltes finos fazem dela uma perfeita britânica no estilo. O amargor é médio-baixo e a carbonatação lá em cima, fazendo com que os goles não parecem de acontecer. Final limpo, uma mescla de dulçor de malte, com ligeiro floral de lúpulo inglês.
