Ótima cerveja. Forma uma espuma média, meio cremosa, bege clara, meio duradoura, com um laço quase bom. Meio turva, pouco borbulhante. Muitas partículas suspensas, flutuantes e claras. Bela coloração marrom. Aroma bem agradável, com malte médio, ares de chocolate, um tanto toffee, tostado, meio caramelo, leve cereais e aveia. Lúpulo leve, leve resina. Álcool bem leve. Ainda meio frutas secas, maple syrup, leve licor. Sabor bem agradável, de longa duração, doçura inicial bem leve, amargor moderado, meio álcool, seguindo o aroma com um pouco menos de chocolate. Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro e amargo.
Destaque para o chocolate fino e bem inserido no belo aroma e refletindo no belo sabor, assim como a bela coloração.
Cheers!
