Ótima cerveja. Forma uma espuma média, um pouco cremosa com muitas bolhas, bege clara e um pouco duradoura. Deixa uma renda no copo quase boa. Líquido claro e calmo. Bela coloração marrom escura, quase preta. Aroma bem agradável, com malte entre médio e intenso, complexo, ares tostados, meio torrado, leve chocolate, cereais, café expresso e traços de café em grãos. Lúpulo entre leve e médio, traços de resina. Álcool balanceado. Ainda traços frutados e de madeira. Sabor muito agradável, de longa duração, amargor moderado, acidez bem leve, complexo, seguindo bem o aroma, com o café aparecendo na boca, bem equilibrado. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, ligeiramente astringente, amargo e seco.
Destaque para a sensação perfeita, muito bem acertada e o belo sabor, com o café bem inserido.
Cheers!
