Wow! Uma das minhas brejas preferidas. Não sei explicar, bateu! ESB é um dos meus estilos preferidos e essa é minha ESB preferida. Quando tomei pela primeira vez, foi paixão a primeiro gole. Hoje, sempre procuro ter uma em casa.
Enfim, à breja:
Coloração âmbar, boa formação de espuma, persistente.
No aroma e sabor, o malte tostado enebria, com notas de madeira, caramelo; além de uma boa presença do lúpulo que equilibra maravilhosamente bem a cerveja; e há ainda notas frutadas complementando o conjunto maravilhoso.
O corpo é alto e delicioso.
Fantástica!
Cerveja de coloração âmbar. Creme de boa formação e duração. No aroma, notas de lúpulo floral. No sabor, lúpulo herbal, caramelo e malte torrado. Leve sugestão de temperos no retrogosto. Muito boa.
Cor amarelo-cobre com espuma de média persistência, marcando as paredes do copo.
Aroma e sabor bem lupulados, com presença de caramelo. Equilibrada de corpo médio.
A melhor Fuller's que já tomei e uma das melhores que degustei até agora.
Uma cor acobreada bonita, com um aroma suave maltado e frutado e um sabor arrematador.
Cerveja marcante. Não achei uma cerveja desse estilo tão boa, ainda.
Tem todas as características que me seduzem: uma espuma densa e cremosa; uma cor avermelhada/acobreada; um aroma rico e complexo de maltes, um frutado suave e lúpulos florais, chega ser um perfume. O sabor segue o aroma em sua complexidade com um corpo aveludado e denso, nota-se a qualidade e a variedade dos ingredientes, já que do início ao fim do gole sentem-se maltes tostados e um caramelo suave; um lúpulo que se faz presente, mas sem ser intenso, apenas pra balanceá-la; e um frutado leve que a deixa completa. Sou suspeito, mas para o estilo, esta é uma breja perfeita.
