Nem sempre é o que parece. Como fã incondicional da Schmitt Barley Wine, encontrei uma boa cerveja, com aroma e sabor característicos do malte de vinho. Sente-se claramente no aroma o álcool e o lúpulo; no sabor, este último é forte, ficando evidente o amargo, com um final muito adocicado. Bonita no copo, desaponta no sabor. Esta inglesa, pela tradição, poderia ser melhor.
Cerveja forte, encorpada, potente. O Dulçor do malte preenche a boca acompanhado de notas de frutas vermelhas e um toque de caramelo e tostado. Cerveja de final longo e adocicado, o álcool esta presente tanto no aroma tanto no palato. Aroma remete a Frutas vermelhas e bem maltado.
A primeira sensação que tive foi do álcool, tanto no paladar como no aroma. No aroma também o malte.
Cerveja amarga, acho que falta um pouco de equilíbrio nela.
Espuma bege de pouca duração. Não é uma das minha preferidas da Fullers.
Coloração âmbar-avermelhada, espuma média. Aroma bastante maltado/ tostado e lupulado. No sabor, inicia bastante doce com algum frutado (cassis?) e lúpulo aparecendo bem no final, porém sem dominar o jogo. Corpo bem resolvido para o estilo e álcool bastante evidente - o que na minha opinião não incomoda numa Barley Wine. Boa pedida, mas não é a favorita da marca.
