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Fuller's Past Masters Strong Ale

Renan Oliveira 26 de Julho de 2011
 
3.9 (5)
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Fuller's Past Masters Strong Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
The first beer in the Past Masters series we have chosen to recreate is XX, a strong ale which is perfect for bottle conditioning. Brewed at 7.5% ABV, with the original recipe first used on September 2, 1891, it is dark, rich and full flavoured, with a distinctly warming character. XX is deeply satisfying, and an unforgettable experience for those who love traditional English beer.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
16/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de cor âmbar, turvo. Creme claro de média formação e duração.
Aroma frutado e há desprendimento de álcool. No sabor, inicialmente toques frutados e caramelados e algum frescor de lúpulo, que são, gradualmente, substituído por final mais seco e alcoólico, que preenche e esquenta à boca. Retrogosto curto que traz álcool basicamente ao longo da degustação.
Posso dizer que trata-se de uma Belgian Dark Strong Ale de "pegada" leve e fresca. Apesar do corpo e álcool, muito bem inserido, estarem perfeitamente equilibrados aos toques frutados e caramelados, ainda assim é um rótulo simples, foge da complexidade do estilo, pelo menos de alguns rótulos padrões. Entretanto, a experiência foi muito válida, tem ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Breja linda, cor de cobre levemente turva. Creme bege claro de média formação e boa persistência. Aroma de malte (tradicional da Fuller´s) meio adocicado pelo caramelo, lúpulos herbais são discretos mas presentes, existem notas frutadas como damasco, o alcool se faz presente mas bem inserido. O sabor é sensional, muito encorpada e maltada,super equilibrada a presença do alcool o dulçor caramelado do malte e o amargor do lúpulo. Media carbonatação, final doce, seco longo. Sensacional.

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Neutral - UY
Preço
USD 9,20
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
De coloração âmbar, creme bege claro, carbonatação não muito evidente, corpo brilhante; o aroma é floral, alcoolico. No sabor a predominância é do lúpulo que é de um amargor médio-alto, o malte aparece de maneira agradável e o álcool é latente, pórem se encaixa bém no contexto. Ela desce lisa, pois não tem grande carbonatação, é de média drinkability (até porque duas ou três garrafas desta obra príma são o suficeinte para derrubar um boi, hehehe). O final é seco amargo, quente e longo. Muito boa!

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Edição limitada da Fuller's, esta Belgian Dark Strong Ale possui coloração âmbar-clara e espectacular creme bege, bastante denso.
O aroma apresenta notas de malte, malte torrado e levemente floral.
O sabor constitui uma mescla de malte torrado e lúpulo herbáceo, concluindo num início suave e num final amargo, torrado e floral.
Muito boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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