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Marston's Pedigree V.S.O.P

Jota Fanchin Queiroz 12 de Abril de 2011
 
3.7 (9)
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Avaliações dos usuários

3 avaliações com 3 estrelas

9 avaliações

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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (9)
Aparência 
 
4/5  (9)
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16/20  (9)
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3/5
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7/10
Garrafa: 428594. De coloração cobre (SRM ~12), translúcida. Espuma branca, densa e de pouca persistência. Bom aroma maltado. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, torrefação e muito lúpulo. Álcool levemente perceptível, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma saborosa Old Ale, vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Imigrantes Bebidas - São Paulo/ SP
Preço
R$ 19,99
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(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Dourada/alaranjada escura e creme branco de boa formação e duração. O aroma, apesar de não ter se desprendido facilmente, trouxe lúpulo floral e herbal, além de notas de grama e toffee. No sabor o amargor é evidente e acaba sobressaindo. O final tem caráter muito seco e amargo, é persistente e o retrogosto é resinoso e marcante.
Número da garrafa: 74424

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Degustação Hooligans Beer Store
Preço
-
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Essa rara strong ale inglesa me chamou bastante atenção especialmente pelo que o rótulo pronunciava: maturada em barris de carvalho, rica e complexa pale ale com um opulento e luxurioso final.
A apresentação realmente é belíssima: bela garrafa clara (apesar dos problemas que já apareceram no aroma), rótulo sóbrio e cerveja numerada (a minha era a 95205).
Vertida no pint mostrou um líquido alaranjado nebuloso com boa formação de um creme de baixa persistência mas que forma bons laços.
O aroma apresenta uma excelente complexidade, infelizmente estava com skunk. Mesmo assim foi possível perceber lúpulos cítricos e herbais com notas de toffee e baunilha. Bebida na fonte deve apresentar um aroma excepcional.
O sabor é complexo com rapidíssimo adocicado inicial (toffee) logo eliminado por uma pancada de lúpulo, grama cortada no palato. O final apresenta notas amadeiradas e novamente um leve adocicado. O álcool se faz presente no final. O aftertase é surpreendentemente leve.
Corpo leve, carbonatação média e drinkability também média.
Uma cerveja bastante marcante e intensa mas um pouco desequilibrada.

Detalhes

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