Meantime London Pale Ale

Dourado intenso, puxando para o laranja, creme bege de boa formação e breve permanência. Eu fui esperando o tal lúpulo exaltado pelos confrades. Harmonizada com brie ficou comportadinha. A cerveja é uma delícia. Equilibrada, meio seca, pouca carbonatação e aromas do lúpulo. Tudo muito bem colocado. Ah, e é leve, refrescante. Merece.

Levemente turva, acobreada e de pouca espuma, essa breja esbanja lúpulo de características herbáceas. No aroma, é uma explosão de grama, verde, lúpulo bem herbáceo.

Levando-a à boca, o amargor é quem impera. Mesmo com um equilíbrio da boa quantidade de malte nesta breja, o conjunto puxa pra um amargo seco, deixando óbvio que o rei da receita é realmente o lúpulo, já que em outras IPAs encontramos muitas vezes um maior equilíbrio com o malte. Mesmo assim, nota-se um maltado levemente tostado.

Bem carbonatada, faz cócegas na língua e deixa um gostinho com um toque mais metálico no final.

Para os fãs das super-lupuladas, essa é uma ótima opção, principalmente pra quem gosta de lúpulos mais herbáceos.

Cerveja muito gostosa e aromatica devido a grande quantidade de lupulo usada na receita. Aroma de lupulo bem presente, floral e malte (talvez um pouco de malte torrado). Sabor tambem muito lupulado, amargo e maltado. Bela garrafa e belo rotulo.

Talvez o mais próximo de uma breja hiperlupulada americana que podemos encontrar em terras patropis. O que confere essa sensação é a generosa dose de lúpulo Cascade inclusa na receita.

O resultado é uma breja de coloração âmbar e turbidez moderada. O creme é consistente e persistente.

No aroma, o Cascade assoma, mas há ainda a presença de um leve malte tostado. O sabor acompanha excelentemente bem o aroma, trazendo ainda sensações herbáceas e um final deliciosamente seco.

Delícia!!!