Old Tom With Chocolate

Excelente apresentação, chama atenção na gôndola, bonito rótulo e garrafa. Boa formação de espuma, densa, média duração, coloração bege escura que vai deixando marcas na taça. Delicioso aroma de café e chocolate, lembrando a capuccino. Coloração marrom cobre bem escura e translúcida. Sabor de entrada levemente doce, com toques de chocolate e café, corpo leve final amargo curto. Muito agradável, álcool muito bem inserido, muito boa pra se tomar no inverno, harmonizando com chocolate ou mesmo como sobremesa, pois harmoniza muito bem com doces, com chocolate ou não.

Bela cerveja!
Começa pela apresentação, a garrafa é linda!
O cheiro é de licor de chocolate (talvez chocolate ao leite), caramelo e um fundinho de grãos torrados. A espuma é densa, duradora e de cor caramelo, a cerveja é de cor cobre escuro e bem translucida.
O gosto é de caramelo com um fundo de café, o chocolate é bem suave e com certeza da um toque especial a cerveja. O amargo do lúpulo começa suave e vai ficando mais intenso no fim do gole.
A carbonatação é de baixa a média e a cerveja seca a boca como manda o estilo inglês, o retrogosto é muito bom e pede mais um gole.
Acredito que quem espera um gosto mais forte de chocolate pode se decepcionar, eu gostei porque apesar de fraco da um toque muito especial da cerveja.

Cerveja âmbar avermelhada, translúcida, espuma fina de curta duração e médica carbonatação. Aroma de caramelo, chocolate, malte torrado e mel. Sabor acentuado de licor de cacau/chocolate, malte torrado, com retrogosto de médio amargor. Corpo médio, licoroso.

Esta é realmente uma cerveja de categoria, única. A garrafinha é um charme, para guardar. A proposta de cerveja com chocolate ficou um pouco na promessa, pois o aroma / sabor é muito levemente perceptível, mas o que colabora com seu conjunto, uma vez que não é tão adocicado. A cor é realmente bela ao despejá-la na taça, um marrom acobreado brilhante, e o creme é bege claro. Sabor licoroso, porém sem ser enjoativo. Aprovada.

Com uma bela garrafinha, coloração marrom avermelhada, bela formação de espuma bege, com boa duração. O aroma é agradável, composto de malte tostado, baunilha e chocolate.
O sabor é interessante, com um bom equilíbrio entre o malte tostado e o chocolate, ampliados com o leve álcool (que dá um tom amadeirado). O dulçor predomina devido à adições de caramelo e baunilha, mas mesmo assim mantém-se na medida, ficando longe de ser enjoativa. O final é seco, meio torrado, meio doce, lembrando um pouco um final de café com leite.
Corpo médio, baixa carbonatação, boa drinkability. Uma boa surpresa.