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Siren Uncle Zester

Jota Fanchin Queiroz 16 de Novembro de 2015
 
4.0 (1)
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Siren Uncle Zester

Informações

Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
What’s a Braggot you ask? It’s a beer brewed with both honey and malt. A beer / mead hybrid if you will. When we met Brad from B. Nektar Meadery at Copenhagen Beer Celebration in 2014 and tasted his meads we knew we had to get him over to brew with us. The result is an absolute zest fest.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Na taça apresentou uma coloração alaranjada intensa com carbonatação evidente e quase sem formação de creme.
Aroma deliciosamente fresco. Muitas notas de casca de laranja, abacaxi, frutas vermelhas selvagens, mel, uma leve acidez e deliciosas notas azedas de fruta macerada.
Na boca as sensações sour são ainda mais intensas. O mel faz a base com muita fruta azeda e, cascas de laranja que conduz a um final ácido, azedo e com um amargor cítrico bem limpo. Aftertaste com intensas notas azedas e cítricas e um leve mel como fio condutor.
Corpo bem leve, carbonatação evidente e elevada drinkability.
No conjunto um Braggot extremamente refrescante e sour. Me impressionou.

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