Bela aparência.
Coloração âmbar puxando para o cobre.
Líquido límpido e brilhante.
Média formação de espuma cor creme, parcialmente densa, de média/baixa duração.
Aroma de geleia de banana, frutado e suavemente maltado.
Sabor predominante de geleia de banana, frutado, caramelado, suavemente maltado, ligeiramente ácido e brandamente amargo.
Textura suave e levemente cremosa.
Uma boa degustação.
Boa cerveja. A mim o que mais chamou atenção foi o fato de ser uma breja seca. No paladar desce bem, notável presença de banana, mais nada que possa ser enjoativo. Espuma rala, desaparece rapidamente. Fica show no Pint! Coloração caramelo, bonita. BEBAM!
O nome resume a cerveja: pão e banana. Aroma, aparência, creme... tudo remete a esses dois. Tirando essas sensações, a base da cerveja é boa, e deixa um espaço muito bem preparado pra que as especificidades dela apareçam.
Sensação aveludada, carbonatação na medida.
Faltou um pouco mais de intensidade pra um breja que é tão específica, mas nada que a desqualifique.
Mais uma boa surpresa da Wells!
De novo fiquei meio receoso ao comprar essa cerveja temendo que ela fosse muito doce, mas no sabor, o doce quase não aparece. achei até surpreendentemente amarga para o estilo. O aroma com certeza é o maior destaque dessa breja, Banana, pão, mel e um pouco de canela, muito parecida com aquelas tortas de banana de padaria, achei o retrogosto muito fraco para uma cerveja com um sabor tão específico. A cor de mel da breja me surpreendeu, ela faz dar a impressão que a garrafa é aquela tradicionalmente amarronzada, quando na verdade é transparente.
Achei apenas que faltou um pouco mais de complexidade no sabor, a cervejaria poderia sim ter arriscado um sabor mais característico.
Uma boa breja por preço de banana! (foi mal, não resisti!)
