Wells Bombardier

Não é meu gosto pessoal as premium bitter, Mas essa cerveja gerou curiosidade, pois sua apresentação é muito formosa, uma bela e personal garrafa, um nome fantástico e uma classe na sua apresentação impecável. Começando por sua cor de cobre novo.

Na degustação, maltados e lúpulos presentes, bem característico as inglesas o liquido maravilhoso cai no copo já com um creme bem espumoso, cremoso, aromas deliciosos permeiam essa servida, o tostado do malte é sentido com um forte gosto já na entrada.

Por ser uma bitter você pensa que vai se deparar com uma espécie de amargo de cinzano, negativo, é um amargo de lúpulo bem forte, os tostados se percebe na parte central da lingua e quando desce a grata surpresa, um doce que lembra bala toffee, misturado a um café com conhaque, bem personal. Gostei.

Um doce que é enjoativo se passar de uma unidade, feita para saborear na finaleira, quem sabe antes de fechar a noite com uma STOUT bem encorpadona.

Vale a experiência.

Uma bela surpresa.
A aparência da garrafa é ótima, e do liquido é fantástico.
A cor dela é cobre avermelhado, contra a luz do sol fica um esplendor. A espuma é clara e de media persistência.
O aroma dava para o equilibro do malte e lúpulo herbal, mas conforme a temperatura aumentava, os aromas de nozes e pão aumentavam muito deixando um super agradável aroma que me lembra o bolo de natal com nozes da minha vó.
O sabor mantem o equilíbrio do malte com lúpulo e a persistência do sabor na boca faz dessa cerveja uma especie a ser apreciada por um bom (e feliz) tempo.

Uma das cervejas mais bonitas ao se colocar na taça que eu já vi. A coloração é uma mistura de ocre, dourado e vinho, com bastante translucidez. O creme é um branco puxando para o bege, cremoso, mas que se desfaz rapidamente. A carbonatação é baixa.

Aroma floral e herbáceo, com o lúpulo surgindo discretamente. O paladar faz justiça ao estilo: adstringente, com secura moderada e retrogosto curto e amargo. Cerveja fiel ao estilo, bem agradável.

Linda coloração avermelhada, com espuma de grande formação, de nuances bege, persistindo por um bom tempo. Aroma floral com notas de caramelo, algo frutado, não muito intenso. Sabor de caramelo e herbáceo, também não muito intenso. Final seco, com bom equilíbrio entre o amargor e o adocicado do malte, mas deixando um leve azedo residual, que não é desagradável, mas inesperado. Poderia ter mais um pouco mais de caráter, mas é uma boa "social beer".

Coloração cobre escuro com generosa espuma branca/bege de boa formação.

Aroma de açúcar queimado e caramelo predominantementes. Lúpulo ao fundo.

O inicio do gole é amargo, mas sem intensidade. O dulcor do malte aparece com sua característica caramelizada. O meio do gole apresenta uma característica seca, mas nada acentuado. O final do gole deixa uma sensação amarga que não chega a envolver. É um pouco desbalanceada no toque doce proporcionado pelos ingredientes, mas ainda assim, uma ótima cerveja.