O Clã Guinness não faz minha cabeça mesmo. Talvez esta seja a cerveja que mais me agrade no grupo e mesmo assim, não vejo nada de tão interessante na Kilkenny.
Sua apresentação mostra o porque da classificação de Red Beer. A cor é realmente uma cor acobreada/avermelhada, apresentando uma espuma bege, de boa formação, mas de duração bem curta.
O aroma é pouco complexo, apenas chegando ao agradável. As notas do malte estão em primeiro plano, trazendo lembranças de caramelo e um pouco de café. Há um frutado bem fraco de maça e uvas maduras. O lúpulo quase não diz para o que veio, apenas dando um toque de ervas, bem delicado. Dá pra sentir um fundinho de legumes, mas que acaba não prejudicando em quase nada.
Na boca, ela é bem previsível, mostrando-se exatamente igual ao que foi no aroma. Paladar dominado pelos maltes torrados, com notas mais intensas de caramelo e café ao fundo, junto a esteres de maçã. O final mostra uma lupulagem pouco intensa, apenas caracterizando um suave amargor, e uma secura com a mesma potência. O corpo é bem leve e a carbonatação leve, potencializando a drinkabillity.
Red Ale é um estilo que ainda não me convenceu com nenhuma cerveja, não despertando muito meu interesse. Mas não deixa de ser uma opção diferente, para dias mais quentes.
