Simplesmente Fantástica a aparência dessa cerveja. O show de formação do creme é realmente único. O líquido bem escuro, creme bem marrom com uma espuminha branca que
sobe muito bem, é bastante denso e dura até o final da cerveja.
Os aromas já não acompanham o espetáculo. É possível sentir o malte tostado,
chocolate amargo, café expresso e um creme de leite, mas todos um tanto fracos.
O sabor é único com notas de torrado, café e chocolate. Porém ela é bastante seca e amarga. O retrogosto é bem seco.
Apesar de parecer uma cerveja muito encorpada, pela sua densidade, é leve e refrescante. Chega a ser até um tanto aguada.
A falta de carbonatação pede uma degustação rápida.
A sensação é estranha mas boa. É realmente uma cerveja para quem já está acostumado a degustar. Seu amargor e a sensação seca podem assustar iniciantes.
Confesso que tenho vontade de degustar novamente, mesmo com o alto custo. Vamos aguardar uma promoção.
