Tal cerveja, Guiness, por ser tao renomada e comentada, intimida a dar uma avaliacao, mas com certeza ela merece muito a boa reputacao que tem!
Ao chegar a cerveja, extraida na pressao, ela veio daquele jeito maravilhoso, imponente - a sua aparencia escura, com efeito cascata do creme beje-claro, causa boa impressao a qualquer um. Bem opaca, e com creme persistente, de aparencia leitosa.
A cor intensa ja sugeria o aroma - leve malteado, cafe, notas de torreifacao, um leve chocolate amargo e um final levissimo herbaceo.
Na boca ela tem um corpo leve para medio, talvez esperei mais nesse momento, mas nao decepcionou de maneira alguma.
O sabor apresenta realeza! maltes torrados e cafe sao os mais palataveis, mas depois se sugere algo como chocolate amargo, amargor herbaceo leve dos lupulos e algo amadeirado tambem se nota.
Seu final se mostra adocicado, que persiste por um tempo razoavel.
Uma cerveja de excelencia!
