Cerveja bem suave, com baixissima carbonatação, sabor agradável e pouco amargo. Espuma densa e duradoura, conserva muito bem o sabor. Harmoniza muito bem com chocolate de qualidade.
Aroma de cafe e grãos torrados. Cor escura forte, espuma persistente, bem formada com bolhas finas. Gosto de café e um toque de chocolate amargo. Um belo exemplar de Dry Stout.