Como pude demorar tanto pra provar essa breja?
já tinha ouvido muito falar dela, mas não imaginava que não sabia nem da metade do que essa breja tem á oferecer: ao abrir a lata, percebemos logo de cara que o estalo característico de abrir uma lata de cerveja, nesse caso é mais longo e alto, e foi também ao abrir que notei o primeiro aroma: Licor.
Depois, a dinâmica da breja no copo, levando toda a espuma para a parte de cima, fazendo um colarinho denso e cremoso é simplesmente lindo! não imaginava que isso pudesse ser reproduzido em cervejas de lata (só depois notei a bolinha do nitrogênio no interior da lata)
os aromas foram se desprendendo aos poucos: Café, Malte torrado, talvez um pouco de madeira, mas nada com muita intensidade
na boca, uma surpresa enorme! a bebida é suave como água, deixa um delicioso retrogosto de café e um leve e delicioso amargor.
Cerveja com um absurdo de evolução!
Não vejo a hora de poder provar na pressão!
Muito mais que recomendada!
Quem achou ela muito amarga, aconselho experimentar a Brahma Black!
Escura e turva.
A aparência é realmente foda, um cheiro incrível.
Encorpara, apresenta espuma cremosa e persistente.
Ótima apresentação.
Sabor muito amargo, seco e torrado; o que me desagradou um pouco.
Pro meu paladar (extremamente pessoal), tem uma drinkability baixa, por conta desse forte amargor.
Clássico cervejeiro sensacional!
A aparência é um show, desde o início, com o efeito provocado pelo nitrogênio.
Espuma bege muito cremosa.
Aroma e sabor remetem a café e chocolate, com amargor bem leve.
Baixa carbonatação e corpo médio.
Deve ser provada por qualquer apreciador de boas cervejas.
No copo tem uma apresentação bacana. Fato! Coloração negra e espuma bege inicialmente alta, mas que depois se estabiliza numa camada média e duradoura.
Aroma que decorre da torrefação do malte, como café e chocolate meio amargo. Nada em exagero, mas que melhora à medida que o líquido esquenta.
No sabor, segue o aroma de modo bem suave e discreto. Final seco e de leve amargor.
Aparência impecável!
Apresentou uma cor preta turva, creme super denso bege de boa formação.
Aroma de malte torrado presente.
Sabor: notas de café e torrefação
Amargor e álcool na medida. Final seco.
Boa drinkability, muito boa stout.
