Uma das minhas primeiras experiências com cervejas especiais! O efeito "cascata" ao ser despejada em um pint é uma experiência a mais, ela é bem preta e a espuma é consistente, bem cremosa. O aroma é de café e malte torrado, ambos sobressaem também no sabor, mas equilibrados. Preciso conhecê-la por pressão, pois dizem que há algumas diferenças com a de lata.
Negra, opaca, apresentando o famoso efeito cascata, culminando com creme muito denso de boa duração, bege claro. Aroma muito suave de café e chocolate.
No sabor, o café aparece mais evidente que o chocolate, torrefação perceptível, criando uma breja ligeiramente amarga.
Muito leve, até demais. Carbonatação mínima, falta corpo. Entendo que há os que digam que dizer que a Guinness ou a Murphy's não tem corpo é pura ignorância. No meu caso, é simplesmente não ter gostado do resultado.
Na eterna comparação, ainda acho que a Murphy's sai melhor (inclusive seu efeito cascata é surpreendentemente mais nítido), mas acima das duas, desculpem a ignorância, ainda prefiro o Black da Brahma.
Finalmente abri minha Guinness draught.
Muito apreciada e bem avaliada, era minha vez de aprecia-la.
Com bela aparencia, achei ela leve, maltada, torrefada e até refrescante.
Bela representante do estilo, nao muito popular por aqui, eh agradável,
mas nao me fez morrer de amores como outros confrades.
Uma boa breja popular no hemisfério norte.
