Murphy's Draught Irish Stout

Cerveja com a coloração preta, espuma espessa e duradora graças ao nitrogênio, aroma de malte torrado e café com uma boa dose de amargor.

Muito semelhante à clássica Guinness, porém com o sabor levemente mais forte (menos fraco), baixa carbonatação, sabor suave e personalidade forte.

Uma cerveja de se degustar por horas! Aparência perfeita! No nariz um tostado leve sem muito aroma, na boca leve, elegante pela sua leveza. Certamente é uma stout que deixa você com vontade mais uma.

Esse estilo suave das cervejas escuras não é meu predileto. O efeito já descrito do nitrogênio na espuma da cerveja é realmente lindo de se ver. A cor escura como um café bem forte só reforça a beleza. A carobanatação não acompanha essa espuma tão densa e persistente, sendo mais pra moderada. No sabor e aroma, partes iguais de cacau e café do malte torrado, aliado com drinkability boa e baixo corpo, que pra mim, é o grande pecado do estilo, tornando a cerveja, para mim, sem graça. Mas é uma digna representante do estilo.

Coloração negra. Creme conforme o proposto, belo efeito cascata, formação de um dedo e meio, persistência sublime, até o ultimo gole. Aroma bem leve, de toffe misturado com lúpulo. No sabor achei um pouco menos encorpada que sua grande concorrente (mas sem mudanças significativas), mas não perde em refrescância. Amargor de malte torrado e café bem suave com um leve dulçor caramelado ao fundo. Refrescânte. Retrogosto me agradou, amargor achocolatado bem suave.