Boa surpesa desta nova micro-cervejaria do norte de Israel, a Golan, que promete competir com a grande indústria. A "cerveja-basalto" apresentada em garrafa com flip-top, uma doppelbock bem correta, aroma leve de caramelo, bem escura, espuma bege escura de boa formação e média duração. na boca o malte caramelo é bem presente equilibrado pela potencia do alcool e um leve amargor no retrogosto. poderia apresentar alguma torrefação mais evidente. ótima breja!
