Depois de tanto tempo, minha primeira Baladin. Juro que eu não esperava que fosse tão boa, talvez por ser italiana.
- APARÊNCIA: âmbar SRM 7 com creme branco.
- AROMA: garapa, ácido, grama cereal e mel.
- SABOR: é bem mais intensa que o aroma, gosto de casca de árvore, raízes, talvez umas especiarias. Acidez intensa e leve amargor e dulçor.
- SENSAÇÃO de BOCA: muito adstringente, cremosa, carbonatação picante, além de leve aquecimento alcoólico.
- CONJUNTO: ÓTIMA, diferente de tudo.
