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961 Lebanese Pale Ale

Agathyrno Neto
 
3.4 (15)
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961 Lebanese Pale Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6.3% ABV
Ingredientes
za'atar, sumac, hortelã, s´lavia, erva-doce e camomila
Ativa
Temperatura
Copo ideal
The first edition of the Brewmaster’s Select: A beer that represents the diversity of Lebanon in one sip.

The Brewmaster’s Select for 961 Beer is a modern interpretation of beer with a distinctive Lebanese background. 961 Beer is releasing its first edition of the Brewmaster’s Select to the public – The Lebanese Pale Ale (LPA). This specialty brew is an interpretation of the classic English India Pale Ale combined with Lebanese ingredients that symbolise Middle Eastern intricacies.

10’000 years in the making, the LPA marks the return home for beer. From the land where beer and human civilisation were born, comes a new brew that is a marriage between Western brewing tradition, Eastern complexities, and a sublime expression of the Lebanese Renaissance. It was inspired straight from the Lebanese spice markets. For decades there has been little choice in the diversity of Lebanese beers. This beer provides an alternative for the Lebanese population, with ingredients such as za’atar, sumac, mint, sage, anise, and chamomile. The use of such herbs and spices makes this distinctive craft brew truly Lebanese.

Filled with flavor and fragrance, the LPA has already received international recognition through media coverage by ARTE TV, and Brewbound (http://www.brewbound.com/reviews/961_Beer/Lebanese_Pale_Ale). The beer was co-brewed with Anders Kissmeyer who was the brew master at Carlsberg for over ten years. Kissmeyer founded one of Europe’s most awarded microbreweries ‘Nørrebro Bryghus’, and now owns his label, Kissmeyer Beer & Brewing. He is also a judge of numerous beer competitions around the world. In August 2011, he received the award for ‘Best Master Brewer in the World’ by the Scandinavian School of Brewing.

Avaliações dos usuários

15 avaliações

5 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
14/20  (15)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
25/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, de bolhas médias e baixa persistência. Bom aroma frutado, remetendo a guaraná, capim-limão e chá. No sabor, início e final amargos, notas de malte, torrefação, tomilho e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma cerveja curiosa, dessas difícil de ser classificada em um estilo específico. Possui as características lupuladas de uma Pale Ale, mas uma explosão de outras notas que a tiram do estilo. É diferente, mas parece que o conjunto poderia ser melhor harmonizado.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 23,00
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(Atualizado: 23 de Maio de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Dourada escura, creme branco, baixa carbonatação, textura entre aguada e sedosa;
Aroma intenso, capim limão e hortelã;
Sabor amargo, bem equilibrada e só.

Detalhes

Degustada em
31/Janeiro/2016
Envasamento
Onde comprou
Gastrobeer
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
wbeer
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
- Coloração dourada translúcida.
- Espuma branca de media formação e boa permanência.
- Aroma muito condimentado, destacando tomilho e manjericão…
- Suaves notas desagradáveis de anis também.
- Sabor segue o aroma, com destaque para o tomilho que domina bastante… final salgado.

- Inventaram de mais.

Detalhes

Degustada em
11/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Armazém São Jorge
Preço
R$10,00
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