Na primeira avaliação, levou 2,5. Estava com certeza com algum problema.
Degustada novamente, mostrou-se outra breja. Agora sim, uma típica wit. Perfumada, cítrica, laranja no aroma e no sabor, com toque leve de fermento.
Ótimo drinkability, aroma e sabor tem intensidade na medida, nem muito nem pouco. Corpo leve e leve acidez dão o toque final.
Chega a rivalizar com a Hoegaarden de tão boa.
Avaliação anterior:
Amarela turva, pouca espuma. Uma breja sonsa, aroma com um pouco de manteiga, passou longe de ser uma witbier. Nao tinha a pegada de trigo, não tinha o toque cítrico. Feita en janeiro de 2014 e valida ate janeiro de 2015, estava no meio da vida útil, entao não acredito que estivesse prejudicada. Acho que tem que melhorar na receita mesmo.
