Estranhei a classificação de Marzen que ela recebe em outros rankings e que até a data desta avaliação também era utilizada aqui no BREJAS, pois é bem diferente das outras Oktoberfesbiers que eu já provei, já que é mais escura e puxa bem mais para o caramelo, característica que é inapropriada nas Marzens tanto no aroma quanto no sabor.
Depois de degustá-la decidi buscar mais informações e acabei encontrando no site da Carlsberg Group, classificando-a como uma Munich, portanto a apartir de hoje, dia 07/06/2010 ela passou a ser Munich Dunkel.
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Coloração caramelo avermelhada, espuma baixa e levemente persistente. Aroma sutilmente tostado, com caramelo bem característico e um toque lupulado floral.
O sabor predominante é o de caramelo, bem adocicado. A torrefação aparece bem menos. O amargor é baixo mas aparente.
O retrogosto é bem agradável, adocicado do caramelo, e de média pra londa duração.
Bom drinkability, pra quem gosta de cervejas adocicadas e que deixa o sabor na boca por um bom tempo, vai gostar dessa daqui.
