La cerveza Catrina Red Ale como lo dice su nombre es una cerveza de estilo Ale por el tipo de levadura utilizada, el tiempo y forma de fermentación.
Las maltas de especialidad usadas son de tostado medio y de tipo caramelo el lupulado es ligero y aporta al aroma y sabor floral.
El cuerpo de la Catrina Red Ale es de cuerpo medio una cerveza facil de disfrutar.
Tiene colo Rojizo, característica de la red ale y dado por la malta caramelo.
El aroma de la Catrina es frutal y dulce debido a la levadura usada para esta cerveza.
Al pal;adar su textura es suave, el sabor es caramelizado dulce y frutal.
Catrina Red Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.2
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
11/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
6/10(1)
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(Atualizado: 02 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
De coloração acobreada escura (SRM ~18) ligeiramente opaca. Espuma bege, densa e de boa persistência. Excelente aroma trazendo frutas vermelhas como uva passa. No sabor, início levemente doce trazendo malte de cevada e torrefação, no meio e final o amargo aparece revelando o lúpulo. Cítrica e ácida. Carbonatação alta. Corpo médio.
Uma 10B: American Amber Ale razoável, experimentem.
Uma 10B: American Amber Ale razoável, experimentem.
Detalhes
Degustada em
30/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Superama - Cidade do México/ México
Preço
MXP 25,00 = ~R$ 5,00