Modelo Especial

honesta. Parecida com as nossas porém com um pouco mais de presença de malte no aroma e sabor.

Retrogosto leve amargo.

Refrescante.

Tomada num restaurante mexicano em Miami.
Perguntei qual era a "melhor" cerveja da carta, pois havia Tecate, Corona e Modelo e o garçom mexicano foi na Modelo direto.
É uma lager que se parece com as nossas de massa, nada de especial, tanto no aroma quanto na aparencia, ela é um pouco melhor finalizada e nao tinha nada que desabonasse.
Entre ela e a Corona eu ainda prefiro a Corona mas estao muito parelhas.

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De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Leve aroma remetendo a malte de cevada. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada e lúpulo, retrogosto levemente metálico. Corpo leve. Carbonatação alta. Álcool na medida.

Uma típica Standard American Lager, sem diferencial algum.

Clara e de pouco crème. Aroma pouco perceptivel, Sabor tradicional como de qualquer outra pilsen brasileira. Nao parece uma cerveja premium.