Cadastre-se

Ocozol Porter de Pimienta

Ricardo Sangion 21 de Outubro de 2012
 
4.0 (2)
1336   0   1  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Ocozol Porter de Pimienta

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.25% ABV
Ingredientes
Pimenta
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Esta cerveza tipo ale de alta fermentación está elaborada 100% de malta. Su color oscuro intenso y balanceado amargor se logran de la mezcla de granos tipo Black Malt, Roasted Barley y Cara tostado mediano; Una adecuada combinación de lúpulos americanos e ingleses y levadura americana. El carácter distintivo proviene del extracto de la casa a base de pimienta negra y semilla de cilantro.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, bege e um pouco duradoura. Renda justa no copo. Pouco borbulhante e levemente nublada. Coloração marrom bem escura. Aroma delicioso, interessante, malte entre médio e intenso, meio chocolate, cereais, torrado, palha, leve tostado e caramelo. Lúpulo entre leve e médio, meio flores e resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutado, meio pimenta e leve temperos. Sabor bem agradável, longa duração, doçura leve no início, amargor moderado, reflete as notas maltadas do aroma, com algo do lúpulo e uma presença discreta do sabor da pimenta. Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, meio amargo, levemente seco e meio picante.

Destaque para a bela sensação na boca, com a pimenta na medida.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Preta escura, espuma bege de media densidade, media altura e boa duração. Aroma traz algo acido, condimentado, um pouco metalizado também, depois de baixar a espuma a pimenta negra aparece mais facilmente. No sabor, o condimentado aparece bem também. A pimenta com mais evidencia que o coentro. O malte também aparece bem, com torrado trazendo amargor e colaborando bem com o conjunto e, obviamente, com o estilo. O final eh bem equilibrado entre maltes tostados, condimentado, cítrico e amargor. Retrogosto é suave e mais puxado pro amargo, o que ajuda bem o drinkability, pedido logo o próximo gole.

Detalhes

Degustada em
10/Setembro/2012
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se