A galera desce o dedo nas Standard Lagers. Nota baixa é mato. Particularmente acho que estamos comparando laranja com cajá. Não dá pra avaliar uma SAL no mesmo padrão de que se avalia uma Strong Golden Ale. São realidades completamente diferentes. Não dá pra colocarmos numa mesma escala o aroma de uma SAL e de uma Imperial Stout. A SAL vai tomar de goleada sempre.
É mais ou menos o caso dessa mexicana aqui. Não dá compará-la com nada mais encorpado, mas em se tratando de SAL, ela é uma legítima lager do continente americano, com presença maciça de cereais não maltados. Nos primórdios da fabricação de cerveja não havia cevada em abundância no continente americano. Havia milho, arroz, aveia. A arte do cervejeiro estava em transformar esses cereais em boa cerveja.
A Sol tem ótima aparência. Um Amarelo ouro límpido, transparente. Lindo líquido! O aroma e o sabor vêm carregados de cereais não maltados, com mínima presença de lúpulo. É breja pra se refrescar mesmo. Levíssima e agradável. Não é tão metálica quanto as SAL´s brazucas. Desce fácil! Temos outras melhores do estilo? Várias! Mas pra uma SAL, a honestidade basta.
Cerveja bem refrescante, pra se tomar bem gelada e direto na garrafa. Prefiro não colocar o limão.
Pouco melhor que as nossas produzidas em massa.
Nada de espetacular.
Simplesmente refrescante. É a única definição possível para esta cerveja de coloração dourada espuma branca e pouco persistente. Sente-se pouco o sabor do malte e do lúpulo sendo uma breja leve e apenas refrescante. Nunca esqueçer do limão, pois senão a cerveja perde ainda mais a sua graça.
