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Wookiee IPA

Ricardo Sangion 25 de Dezembro de 2014
 
4.1 (4)
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Wookiee IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Wookiee IPA é uma colaboração com a californiana Port Brewing . É uma verdadeira American West Cost IPA, onde nada foi poupado de lúpulo. Podemos dizer que estamos orgulhosos desta cerveja!

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bastante intensa com uma pancada dos lúpulos Sorachi Ace, Hércules, Citra e Centennial.
Na taça mostrou um âmbar claro, bastante nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma intenso e bastante fresco. Na frente notas cítricas intensas (grapefruit) acompanhadas de algumas frutas tropicais (abacaxi, maracujá). Com o tempo alguma resina de pinho com uma base de malte adocicada bem interessante lembrando butter scotch.
Na boca novamente a citricidade domina o início. com notas de grapefruit e maracujá. Também uma resina de pinho e algo herbal estão presentes. Uma boa base de malte faz a base. O final é intensamente amargo, com muita resina de lúpulo, bastante seco e um tanto agressivo. Mas deliciosamente limpo. O álcool dá uma leve esquentada. O aftertaste deixa a resina de pinho aparente em meio a notas de malte e doce de laranja.
Corpo médio assim como a carbonatação e drinkability de hopheads.
No conjunto uma West Coast IPA que fica na fronteira com uma Imperial IPA pela intensidade do amargor.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Essa cerveja, essa cerveja essa...

Uma das melhores por mim degustadas até os dias de hoje (se não a melhor). O aroma tomou a sala. Cítrica, deliciosa. Mas ela engana...

Nome engraçadinho, "fofurinha" no copo - com sua coloração dourada, creme branquinho, aroma delicioso - mas o diabo está atrás disso hahahah. Uma porrada! lupulada, resinosa, domina. De fato, ela "estragou" a noite, pois a degustação após ela simplesmente não valeu. Tomei outras três... mas o retrogosto final ainda foi o dela.

Maravilhosa. Esses caras sabem fazer cerveja.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Empório Weiss
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Dourada translúcida, de creme branco bem-formado que desvanece.
Aroma cítrico de toranja.
No sabor, consta um traço de malte-mel, sobrepujado pelo amargor cítrico que termina resinoso.
Corpo leve, carbonatação moderada. O gole é seco.
West coaster IPA (clara, amarga, cítrica, alcoólica) de boa intensidade, arrisca ser agressiva, mas entrega equilíbrio moderado.

Detalhes

Degustada em
02/Maio/2015
Envasamento
Onde comprou
EAP
Preço
27
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Pensa numa breja amarga. Então. essa aqui é beeeeem amarga. Herbácea, resinosa, podia facilmente ser uma triple IPA.
Aromas e sabores de Grapefruit predominam. Muito marga do início ao fim. Não é para quem não ama ficar com a boca amarrada de tanto amargor.
A sensação de boca é realmente a unica coisa que prejudica um pouco a experiencia.

Amargor super intenso, dificil de encontrar mesmo em DIPAs americanas.

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2014
Envasamento
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