Detalhe da Avaliação

Essa aqui de bock ou abadia não tem nada. No beer advocate está classificada como american amber lager e na minha cabeça esse último estilo é o que mais se aproxima do que é essa breja, embora na minha opinião ela não se enquadre exatamente em nenhum deles...

Bela coloração âmbar escuro/acobreado, brilhante e translúcida. Apresentou média formação de um creme claro e consistente, de média persistência. O aroma é levemente adocicado, sem nada de lúpulo e infelizmente apresentou um off-flavor bastante desagradável, mercaptano, vulgo bueiro ou ralo de banheiro, que dureza... O sabor segue o aroma, também levemente adocicado, com um frutado genérico acompanhando, só que dessa vez sem o mercaptano, graças a Thor. O corpo é de leve a médio. Carbonatação média. O álcool é perceptível, mas não atrapalha. Obviamente que meu exemplar veio comprometido, mas mesmo assim dá para perceber que essa breja, mesmo quando 100%, não apresenta nada de mais, sendo bem mediana. Com efeito, o forte dos portugueses não é cerveja.