Recriação da receita tradicional Bière de Garde do norte de França.
Aparência: âmbar bronze. Espuma de cor branca a creme.
Aromas: frutado com carácter fumado complexo. Suave em lúpulo.
Sabor: dulçor maltoso proeminente equilibrado pelo leve amargor do lúpulo.
Palato: corpo médio, frequentemente com carácter macio e sedoso. Carbonatação média.
Harmonizações: Aperitivos, Patês e Saladas; Charcutaria; Peixe; Assados de Carne; Pratos de arroz: Paella e Risotto; Pratos com feijão; Massas.
Sovina Amber
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.8
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma acre predominante da levedura.
Aparência de cor ambar transparente e espuma rala de fraca duração.
Sabor de acordo com o aroma predomina o frutado do levedo com final prolongado.
Corpo leve de baixa carbonatação.
Resumo servida no pequeno copo da Sovina tem caraterísticas únicas que a tornam peculiar sobretudo no aroma, pessoalmente gosto.
Aparência de cor ambar transparente e espuma rala de fraca duração.
Sabor de acordo com o aroma predomina o frutado do levedo com final prolongado.
Corpo leve de baixa carbonatação.
Resumo servida no pequeno copo da Sovina tem caraterísticas únicas que a tornam peculiar sobretudo no aroma, pessoalmente gosto.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração âmbar turva com creme bege de média duração. Aroma frutado. No sabor equilíbrio do malte com o lúpulo.