Detalhe da Avaliação

Há poucas cervejas que eu recomendo para qualquer pessoa sem a menor sombra de dúvida de que irão gostar, e essa é uma delas.

Seu perfil é muito fácil de agradar. Uma cerveja altamente equilibrada entre um dulçor toffee/caramelo e um amargor refrescante, dando uma sensação de ambiguidade e complementariedade que poucas cervejas oferecem. Aquele início doce, com um final amargo, cítrico. E no retrogosto, ambos os gostos continuam disputando espaço na sua boca.

Talvez a melhor explicação para descrever esta cerveja estaria em pegar as belas características de uma Bohemian Pilsner e adicionar a ela um pouco de sabor de malte caramelo, com leve toque tostado.

Difícil é achar defeito nesta breja, que a cada dia que tomo se mostra mais e mais complexa, completa e bem equilibrada.