Detalhe da Avaliação

3.6 49
República Tcheca
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
13 de Janeiro de 2009 11875
(Atualizado: 19 de Julho de 2010)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Uma weizen diferenciada, uma releitura tcheca (lúpulo) do tradicional estilo bávaro.
Uma vez mais a Primator confirma sua excelência na produção cervejeira.
Vertida em um copo weizen apresentou um líquido quase alaranjado, bem nublado e mas sem presença de sedimentos do fermento. Creme branco, denso e de excelente formação mas, para o estilo, de méda persistência.
O aroma é extremamente agradável e complexo. Banana e pão sem ser muito doce mas imediatamente preenchidas pelo lúpulo, muito mais intenso que nas tradicionais do estilo. Também podem ser bem percebidas notas de laranja madura e notas florais. Muito bom.
Mas é no sabor que essa weizen mostra a sua carga de lupulo diferenciando-se do padrão do estilo. As tradicionais banana e cravo estão presente mas sempre finalizado por lúpulos essencialmente cítricos. Tudo isso muito suave formando uma cerveja leve e fácil de beber. Final seco e retrogosto muito levemente amargo.
Corpo levemente mais aguado que as weizen tradicionais, com carbonatação média e elevada drinkability. Refrescância nas alturas.
Conjunto que formam uma weizen mais leve e cítrica. Deliciosa.

Detalhes

Degustada em
18/Julho/2010
Envasamento
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