Degustada no curso do Brejas:
Cor dourada bonita. Espuma branca de boa formação e média duração.
Aroma suave, bem equilibrado entre lúpulo floral (amargor) e malte (dulçor), mas que evidencia os dois trazendo também leve picância/cravo. Traz mais dulçor (pão e biscoito) que uma german pilsner.
Sabor segue o aroma e deixa mais claro o leve cravo. Retrogosto também é um pouquinho mais suave e menos seco que a german pilsner.
Corpo leve, média carbonatação.
Boa breja!! Mas eu esperava mais pelo que eu tinha ouvido falar.
