Típica Helles Bock, com seu perfil mais lupulado. Coloração límpida e cristalina cobre-clara. Baixa carbonatação, mas boa retenção de espuma. Aroma maltado com buquê de banana madura. Delícia! Na boca vem maltada, doce, com sabor de casca de maçã (ou maçã) e aí vem o grande charme desta breja. Final surpreendentemente amargo. Sabor condimentado e relativamente complexo. Percepção alcoólica se faz presente no paladar. Encorpada. Deliciosa!
