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Opat Kvasničák Čokoláda Speciál 13°

Mauricio Beltramelli 07 de Dezembro de 2011
 
3.7 (2)
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Opat Kvasničák Čokoláda Speciál 13°

Informações

Álcool (%)
5.3% ABV
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Temperatura
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Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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(Atualizado: 12 de Fevereiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Excepcional specialty beer com muito, mas muito chocolate amargo. Surpreendentemente nem um pouco enjoativa, equilibrada e com grande drinkability. Degustada na pressão no Prague Beer Museum Pub, realmente marcou.
Vertida apresentou um líquido quase negro, opaco, com um creme bege de excelente formação, persistência e com marcados laços.
No aroma, extremamente pronunciado, a dominância absoluta do chocolate amargo mas com nuances de torrefação, lembrando um bom capuccino.
Na boca o corpo sedoso e a baixa carbonatação dão o tom da refrescância. O sabor tem novamente muito chocolate amargo, café, algo de nozes e leve notas licorosas.
Alguém poderia dizer: mas é uma cerveja monotônica. Sim, mas essa é a proposta, e o produto final é uma cerveja absolutamente equilibrada e saborosa.
Excelente cerveja.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração muito preta com reflexos em rubi, e creme ocre muito denso, persistente e consistente. Linda!

No aroma, toques assertivos de fermento de pão, além do onipresente chocolate. No paladar, apresenta dulçor um pouco excessivo, com percepções de caramelo, chocolate ao leite, toffee, leve café e tostado.

A carbonatação é baixa, e o final é doce e caramelizado.

Detalhes

Degustada em
09/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bier Museum - Praga - Rep. Tcheca
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