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Svatý Norbert IPA

Jota Fanchin Queiroz 14 de Fevereiro de 2014
 
4.4 (2)
794   0   2  
 
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Svatý Norbert IPA

Informações

Álcool (%)
6.3% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
We introduce a new special guest in our brewery. It is India Pale Ale (IPA) and its history comes from Great Britain. IPAs was brewed for long distance transports to India and with its high bitterness was inspiration for European brewmasters to create bitter lagers. Our IPA is top-fermented beer brewed from Czech ingredientes and two kinds of American hops (Amarillo and Cascade). It combines full malt body with high hop bitterness and hoppy aroma. All the year round.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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(Atualizado: 15 de Outubro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja servida no restaurante do monastério, na pressão, muito fresca, sem exagero foi a melhor Ipa q tomei na Europa. Como é muito fresca dá pra tomar muito e como o dia estava quente foi o q aconteceu.
Se for para Praga não esqueça de ir até lá poi não vai encontrar nos pubs.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Monastério Strahov, Praga, República Checa
Preço
60 coroas checas (aproximadamente) 10 reais 500 ml
Sv Norbert
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Em visita à cervejaria do monastério de Strahovsky, em Praga, encontrei essa Svatý Norbert IPA no cardápio. Imediatamente a dúvida me assombrou: uma american IPA em uma típica cervejaria monástica tcheca? Não deve ser boa. Mas como sou lúpulo maníaco, mesmo na dúvida, pedi. Quando a serviram a dúvida transformou-se em certeza: uma IPA em tulipa de pilsener? Errei o pedido. Mas nem bem a segurei começou a transformação. O aroma de lúpulos americanos frescos dominaram minhas sensações. E quando finalmente senti aquele mix de notas cítricas e frutadas com o delicioso amargor residual, me rendi.
Quanto à avaliação vamos lá.
Servida na pressão apresentou um líquido âmbar nebuloso que forma um creme branco de excelente formação e persistência.
No aroma expressivas noas cítricas, abacaxi, maracujá e algumas notas herbais e resinosas. Tudo isso sob um leve base maltada.
No boca o que agrada é o corpo denso, sedoso, que traz uma base maltada inicial que logo dá lugar à uma profusão de notas frutadas com grapefruit, maracujá e abacaxi. Final amargo, herbal e seco. Aftertaste deliciosamente frutado e levemente amargo.
Drinkability altíssima. Uma IPA viva, fresca e absurdamente deliciosa.
#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
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