Uma Dark Lager dentro dos padrões.
Avermelhada e totalmente translúcida, creme com média formação de espuma de pouca duração. O dulçor do malte caramelado logo se apresenta, deixando nuances de lúpulo em segundo plano. Bem carbonatada, corpo leve/médio, com retrogosto adocicado.
Âmbar escura, creme de baixa formação e duração, média carbonatação e corpo leve;
Aroma fraco de caramelo, tostado;
Sabor forte do malte, caramelado e tostado com final o álcool aparecendo e retrogosto agradável e equilibrado.
Cerveja de coloração cobre para marrom claro, brilhante. Boa formação de espuma morena com persistência média. O aroma é bem maltadinho, com muito aramlo e leve tosta, bem pronunciado. Corpo médio, boa carbonatação, mais maltada e adocicado no sabor, pouca presença de lúpulos. Final com leve residual. Uma bela dunkel.