Baltika #8 Wheat Beer

Coloração amarela clara, bem turva; espuma branca maciça, que se dissipa mas permanece. Alta carbontação. Aroma de malte, banana, cravo, pão, tutti-frutti. Sabor de banana, cravo, tutti-frutti, fermento. Há uma textura aveludada, pouco comum em cervejas do gênero. Corpo médio. Amargor suave do lúpulo no retrogosto. Final seco, drinkability na lua. Para uma weissbier não-alemã, o resultado é surpreendente. Mas pelo preço, as alemãs ainda continuam valendo mais a pena. Ótima weissbier!!

aparencia: densa e cor palha opaca, espuma media
aroma: muito intenso de banana verde e cereais
sabor: adstringente, acompanha o aroma, porem forte. se vc nunca experimentou uma cerveja do estilo comece por outra, essa eh mais intensa que as de trigo convencionais.

Cerva Russa??? É a primeira que experimetei e confesso que achava que a praia deles era só vodka kkkk engano meu...Cerva top de coloração amarelo escura,meio turva,espuma mediana e sabor muito bom, frutada na medida sem ser adocicada e levemente acida cerva bem equilibrada...

Aparência: amarelo escuro, opaca.
Espuma: branca, média formação, baixa sustentação.
Aroma: médio a alto banana, médio tutti-frutti, baixo cravo, médio caramelo, baixos pão e biscoito, médio fermento.
Sabor: alto caramelo e banana, leves pão, mel e biscoito, leve cravo, médio tutti-frutti, doce médio, médio a baixo corpo, alta a média carbonatação, bala de leite, leve acidez, fim doce e longo, acidez residual.

Vertida no copo apropriado ao estilo e seguindo o ritual de despejar o fermento ao fundo, ela apresentou uma cor amarelo escuro, quase dourada, e opaca. Sua espuma de cor branca teve mediana formação e baixa retenção, finalizando com uma camada perene. Seu aroma seguiu bem à risca ao estilo, priorizando os maltes e com bom trabalho do fermento, tudo de forma mediana, e nula presença perceptível de lúpulo. Médio a alto frutado de banana, bem intenso. Mediano tutti-frutti e mais leve, o cravo. Médio caramelo, baixo pão branco e biscoito. Lúpulo nulo. Aroma médio de fermento. O aroma também sugestiona bastante refrescância que o sabor denotará em seguida, vamos ver... Paladar com adocidado inicial da junção dos maltes e dos ésteres das leveduras. Caramelo e frutado de banana, altos e intensos. Toques mais breves de pão, mel e biscoito. Pouco cravo, mediano tutti-frutti (chiclete). Doce mediano, amargor não existente. Corpo médio-baixo e carbonatação média a alta. Toque de bala de leite. Leve acidez. Final doce e longo, residual ácido. Refrescância mil e ótima drinkability. Bela cerveja de trigo que seguiu bem à risca o estilo. Para quem gosta de aroma/sabor frutado de banana com presença mais intensa, vai se deliciar com essa cerveja, ainda mais porque esse frutado não soa artificial e mal inserido como algumas Fruit Beers de banana disponíveis.

Um Weiss um pouco diferente das German tradicionais. O aroma é muito interessante e complexo, muito frutado. Apresenta coloração alaranjada um pouco menos turva do que o habitual. A espuma é densa, porém não muito persistente, apesar da carbonatação que eu considerei alta. Ótimo drinkability.