Detalhe da Avaliação

3.3 54
Rússia
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
16 de Fevereiro de 2011 9695
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Essa Dark Lager russa foi uma surpresa bastante positiva. Leve, gostosa e com boa drinkability.
A apresentação inicial é belíssima e começa por uma garrafa diferenciada com a logo da Baltika em alto relevo no vidro. Ao verter no copo apresenta uma coloração de cobre absolutamente translúcida com uma bela formação de creme denso mas de baixa persistência. Interessante para uma lager mesmo assim.
O aroma cresce ao longo da degustação trazendo malte caramelo, frutas escuras e notas cítricas esparsas. Muito agradável.
O sabor segue a linha da suavidade, tendo um leve adocicado inicial que acompanha o aroma, caramelo e frutas escuras. Falta um pouco de lúpulo para dar complexidade ao final, que é doce mas sem reduzir a drinkability excessivamente. Aftertaste da mesma forma doce mas agradável.
Corpo leve e carbonatação média. Álcool perfeitamente inserido.
Uma cerveja que deve agradar bastante aos paladares femininos.

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