Belo exemplo de uma cerveja que melhora conforme a temperatura aumenta. À primeira impressão, ela mostrou pouca personalidade, mas degustando-a com calma, mostrou aspectos incríveis. A cor é preta, o creme bege formou-se muito bem, mantendo fina camada perene até o final. O aroma, de início, não encanta, mas melhora logo na seqüência, apresentando notas de torrefação, café e chocolate, além de álcool discretamente perceptível, uma beleza! Na boca ela não é das mais encorpadas, mas revela uma consistência densa e muito peculiar, com carbonatação alta. Mais notas tostadas, café e chocolate amargo, principalmente em seu final, que ainda é seco e amargo. Sem dúvida, estamos falando de uma cerveja muito equilibrada e honesta.
