A German Weizen mais próxima da Edelweiss que degustei. O aroma não desprende facilmente, mas nota-se banana e tuti-fruti, não aparecendo o cravo. O sabor é levemente ácido e doce com notas leves de banana, o cravo tb não é sentindo (ainda bem, rs). Falta personalidade por ser leve demais nas características de uma weizen, mas é refrescante e equilibrada. Temos opções com melhor custo x benefício. Dica: dê umas viradas na garrafa para os sedimentos da levedura espalharem-se e proporcionar maior corpo para a breja.
