Cor preta de espuma bege, formação alta de bolhas grandes, porém baixa duração. Sabor mostra o poder do álcool numa pegada mais vinificada, complexa. Lúpulo aparece bem, reforçando o caráter mais amargo e seco que a breja tem. Boa briga entre azedo, doce e amargo, num bom balanço e equilíbrio. Aroma traz notas licorosas logo de cara. Final eh mais amargo e limpo, da uma secada na boca pedindo mais, porém o retrogosto mantém um q adocicado.
Conjunto interessante e complexo, vale muito a pena provar
No copo verteu um líquido negro com uma espuma de boa formação e persistência.
O creme deixou uma bela renda nas paredes internas do copo.
No olfato, trouxe notas de malte torrado, chocolate e cappuccino, aliadas a aromas vinificados, de frutas secas e nozes.
No paladar, os sabores seguem o aroma. Possui uma leve acidez que contrasta bem com o amargor torrado apresentado.
Seu fim é seco e tostado.
Possui um corpo e carbonatação médios.
O álcool está bem inserido no conjunto.
Enfim, excelente cerveja que me surpreendeu positivamente. Não esperava uma cerveja tão saborosa e fácil de beber fabricada no Sri Lanka. Vale muito a degustação!
Uma das melhores do estilo, sem dúvida.
