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Swiss Beer Collection N°00/26

Marcelo Toledo 21 de Julho de 2011
 
2.0 (1)
1723   0   1  
 
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Swiss Beer Collection N°00/26

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada e lúpulo
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
4/10  (1)
Aparência 
 
2/5  (1)
Sabor 
 
8/20  (1)
Sensação 
 
2/5  (1)
Conjunto 
 
4/10  (1)
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(Atualizado: 26 de Julho de 2011)
Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Série especial feita pela Heineken suiça. Uma amigo meu ganhou uma caixa de uma tia do exterior e me mandou um exemplar. Portanto, acho que essa breja ainda não aterrissou em terras brasilianas.

Coloração amarelho palha. Boa carbonatação, com boa formação de espuma. Aroma discretíssimo de lúpulo floral e malte. O sabor segue o aroma, com retrogosto muito leve. Falta pegada! Típica lager de massa, sem nenhuma característica positiva marcante.

Por outro lado, o que mais chama atenção nesta breja é uma desagradável presença de milho e/ou legumes cozidos no aroma, possivelmente causados pela fervura ineficiente do mosto ou por uma possível contaminação microbiológica, prejudicando bastante as propiedades organolépticas da cerveja. O acondicionamento em lata também pode ser levado em questão. Deixemos essa discussão para os cervejólogos mais experientes.

No geral, mostra-se uma pura jogada de marketing da Heineken suiça, não acrescentando em nada no universo cervejeiro.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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