Brassaria de Vidro

Eu (Sergio Vidrilho Leonel) entrei no mundo das cervejas artesanais e especiais em 2012. Aprofundando conhecimentos e estudando bastante até 2014, quando fiz minha primeira Brassagem com alguns amigos aqui de Feira de Santana, mas só em 2015 conheci um amigo mais experiente no assunto, já com uma enorme bagagem, ou seja, muitas brassagens.

Foi o meu amigo Paulo Mallmann quem me ajudou muito (e ainda me ajuda!), vários conselhos, dicas e ensinamentos... Em seguida foi só fazer muitos testes e experiências e quem me conhece sabe que sou apaixonado por IPA (India Pale Ale) e aprofundei meus estudos ainda mais nesse estilo.

Assim surgiu a minha primeira receita a VidrIPA uma IPA bem lupulada, sofreu várias mudanças ao longo do tempo, até que no ano de 2016 me senti pronto, com uma cerveja digna de ser comercializada e muito bem aceita por todos.

Nasceu a BRASSARIA DE VIDRO, mais uma IPA.