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Bruge Cervejaria

Herbert Sander
Updated 04 de Julho de 2018
Bruge Cerveja Águas de Lindóia SP.jpg

Localização

, Águas de Lindóia / São Paulo, Brasil - CEP 13940-000

Contato

Celular
+55 (19) 98282 1623

Histórico

Bruge é a 2° marca de microcervejaria mais antiga brasileira, segundo dados do Larousse da cerveja. Fundada em 1987 na Estância hidromineral de Águas de Lindóia interior de São Paulo, por Itamar Coelho de Araújo, aviador aposentado que em suas viagens à Alemanha e a Bélgica, encantou-se com a arte cervejeira e decidiu portanto aprimorar seus conhecimentos de produção de cervejas refermentadas na garrafa ( método champanoise ). Na época o nome fantasia era cerveja D'KAZA e permaneceu no mercado até 1996 pois, as seqüelas de uma cirurgia fizeram com que Itamar encerrasse suas atividades. Tudo o que ele sabia foi repassado ao filho Eduardo, que se mudou para Europa, a fim de aperfeiçoar ainda mais seus conhecimentos de brewmaster e dar seqüência no trabalho do pai. Em 2004 nasceu então a Bruge, apenas o nome fantasia foi alterado, pois, o conceito em fazer uma cerveja natural, isenta de quaisquer adjuntos e aditivos químicos, sem injeção de gás, refermentada na própria garrafa e elaborada somente com a água mineral da estância, permaneceu. Nosso objetivo sempre foi reviver as tradições, a variedade de paladares e opções disponíveis. Nossa cerveja não é filtrada, é feita de puro malte sem adjuntos ou aditivos, não temos um marketing voltado para o consumo de massa, mas a consumidores gourmet, conscientes de distinção e qualidade.
Fundado em 13 de Novembro de 1987 por Itamar Coelho de Araújo


A BRUGE sempre produziu cervejas gourmet para um público seleto, admirador de cervejas sem aditivos ou adjuntos químicos, fazendo harmonizações com pratos especiais.

Estilos de cervejas produzidos:
Golden Ale, Stout, Bitter Ale e Weizenbier.

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Imagem para Bruge Cervejaria (Águas de Lindóia, SP).
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