Cadastre-se

Benedith

Brejas 29 de Outubro de 2012
8770   3  
Comentários (0)
Benedith

Localização

Av. Afrânio Rodrigues da Cunha, 625 - Tabajaras, Uberlândia / Minas Gerais, Brasil - CEP

Histórico


Foi no ano de 2006, em nossas andanças Brasil afora, que começamos a experimentar novas cervejas. Desde então surge uma incansável busca por novos sabores . Por onde quer que passássemos, se ali avistávamos um rótulo diferente, lá estava ele em nossa lista de compras. Quanto mais rótulos na bagagem, mais aumentava a "sede" de conhecimento por esta fantástica bebida milenar. Foi então que começaram nossos estudos sobre a cerveja. Participamos de vários cursos de fabricação, degustação, feiras, eventos, visitamos fábricas de cervejas e fábricas de equipamentos, o que nos encorajou então a idéia de abrir uma microcervejaria. Em 2011 conseguimos torna este sonho realidade. Com nossa pequena fábrica montada, agora começam enormes desafios. Aprender e também compartilhar o que aprendermos sobre a cultura cervejeira, e o que ela nos trás, é o que nos move. Queremos cultuar o prazer de tomar uma boa cerveja com responsabilidade e moderação. Com humildade sempre estaremos abertos a críticas e ao conhecimento e buscaremos incessantemente evoluir nossas técnicas e produtos.

Fundado em 29 de Outubro de 2011 por


O nome Benedith é uma homenagem aos monges beneditinos, que ao longo da história da cerveja muito contribuíram para evolução dos processo de fabricação de cervejas. Na Europa em dias atuais, ainda existem diversos mosteiros beneditinos que fabricam cervejas. Os famosos Trapistas são todos derivados da ordem beneditina, alem de outros mosteiros e abadias que não são trapistas mas também são beneditinos. O nosso objetivo e colher conhecimentos, informações e idéias e desenvolver receitas próprias de cervejas e assim contribuir de alguma forma no fortalecimento da cultura cervejeira no Brasil.

Fotos

Comentários dos Usuários

Não há comentários de usuários para este item.
Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu .

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se