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Cervejaria Bierbaum

Brejas 21 de Abril de 2014
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Cervejaria Bierbaum

Localização

Rua Dr. Gaspar Coutinho, 439 - Centro, Treze Tílias , Treze Tílias / Santa Catarina, Brasil - CEP 89650-000

Histórico

Em 23 de abril de 2004 surgia na cidade de Treze Tílias, em Santa Catarina, mais conhecida como o “Tirol Brasileiro“, a CERVEJARIA BIERBAUM. Fundada pelos irmãos Bierbaum, a fábrica foi construída em anexo ao charmoso e tradicional Restaurante Edelweiss, preservando em sua construção o estilo alpino, característico da região dos alpes austríacos.

A Cervejaria utiliza-se do conceito europeu na produção de cervejas artesanais e diferenciadas. As formulações dos produtos da Bierbaum são únicas e exclusivas, elaboradas com a mais pura água, produzidas exclusivamente com malte de cevada, e os lúpulos e levedura (fermento) são todos oriundos da Áustria e Alemanha. Temos o maior prazer de lhes apresentar as cervejas da Bierbaum, com receitas elaboradas seguindo rigorosamente as técnicas da Lei alemã de pureza de 1516 (Reinheitsgebot).

A partir de agora você não precisa mais ir à Europa para degustar uma autêntica cerveja européia, podendo contar com os diversos sabores de chopp e cervejas elaboradas pela Cervejaria Bierbaum.
Fundado em 23 de Abril de 2004 por


A Cervejaria Bierbaum é a primeira micro-cervejaria do oeste catarinense, utilizando o conceito europeu de se produzir cervejas artesanais e diferenciadas, em ambientes em que o público possa visualizar o processo de fabricação. Foi inaugurada em abril de 2004, em anexo ao Restaurante Edelweiss.

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