O projeto embrionário da cervejaria surgiu em 2004, quando Sergio Fraga, um grande apreciador de cervejas de qualidade, começou a estudar por conta própria os diversos estilos existentes, suas nuances e características.
Durante um tempo, acalentou a idéia de fabricar em casa sua própria cerveja. Para isto, recorreu a diversos livros e sites especializados, juntando o conhecimento técnico para fabricar artesanalmente os equipamentos necessários.
Com a adesão de mais três amigos em 2007, surgiu o projeto da fábrica que em 2013 iniciou suas atividades comerciais, com o lançamento da Fraga Weiss.
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- Microcervejaria / Artesanal
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Cervejaria Fraga
Localização
, Rio de Janeiro / Rio de Janeiro, Brasil - CEP
Histórico
Fundado em 01 de Janeiro de 2007 por Sérgio Fraga
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